Com cuinar farina de civada?
Temps de lectura: 3 minuts.
A més de la diferència de gust en la cuina de farinetes amb aigua i llet, hi ha altres punts. Els cereals secs, dels quals es cuina el farinet, contenen moltes substàncies útils. S'ha comprovat que són més ben absorbits pel cos si es bullen a l'aigua. A més, la farina de civada a l’aigua es digerirà millor.
Cuinar farina de civada amb llet té els seus avantatges. La llet conté calci. El greix a la llet ajuda a l’absorció de vitamina A, per això es recomana als nens la farina de civada amb llet. A més, les farinetes de llet són més satisfactòries i sempre guanyen gust per "aigua".
En triar, fixeu-vos en el contingut de calories de les farinetes. Si necessiteu un contingut més elevat en calories, escolliu farinetes amb llet. Afegeix 60 calories per cada 100g a una porció de farinetes. Si teniu por de les calories addicionals, cuineu-ho a l’aigua. I si teniu por però voleu un gust lletós, afegiu una mica de llet després de bullir.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com cuinar farina de civada?