Per què la farina de civada és amarga?
Temps de lectura: 3 minuts.
Amargor del final farina de civada pot originar-se a l’emmagatzematge inadequat del producte o després de la data de caducitat. Els envasos oberts i les condicions de temperatura incorrectes poden afectar la qualitat del farinet. També es recomana mirar la data de caducitat del producte a la botiga.
- El motiu del gust amarg pot ser la preparació inadequada del farinet, fins i tot si el cereal és fresc. La cuina llarga pot espatllar les farinetes.
- Ingredients addicionals també afecten el plat. La mateixa mantega rana pot fer malbé el gust de les farinetes.
- El producte de farinetes de menor qualitat és barat, però el gust serà adequat.
- Les farinetes tendeixen a absorbir les olors circumdants d'altres aliments. La violació del barri de mercaderies i pot causar l’amargor.
Les farinetes amarges no són aptes per al consum, de manera que és millor desfer-se dels cereals espatllats per tal de mantenir la salut.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Per què la farina de civada és amarga?