La farina de civada o la sèmola és més útil?

Aquesta pregunta no és del tot correcta. Estem d’acord en què la salut i la nutrició no són el mateix i tot caurà al seu lloc. La civada és definitivament més sana que la sèmola. Més natural en el processament (quan es tracta de cereals integrals), la farina de civada no només satura el cos amb vitamines i minerals, sinó que també la neteja de toxines i toxines. Amb tots aquests avantatges, la farina de civada és molt baixa en calories i es pot utilitzar en dietes. Totes les opcions anteriors no s'apliquen a les decoracions. Tot i això, la sèmola és molt més nutritiva, i si després d’un parell d’hores vols menjar després d’un esmorzar de civada, la sèmola et deixa ple fins a l’hora de dinar. Tot i així, perquè el contingut en calories de sèmola és molt més gran i cal cuinar-lo en qüestió de minuts. Aquesta propietat insubstituïble de la sèmola és extremadament important per al cos del nen, que necessita un creixement continu. A més, per a algunes malalties, la sèmola és l’única farina que es pot menjar.

---

Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / La farina de civada o la sèmola és més útil?

Preguntes al cuiner sobre farinetes

Respostes curtes llegint no més d’un minut

Les proporcions de sèmola
Si la sèmola és massa espessa, com solucionar-la?
Si la sèmola és líquida
Quanta llet hi ha a les farinetes de sèmola?
Quantes calories hi ha en sèmola
Quina quantitat de sucre heu de posar a les farinetes de sèmola?
Quina farina de sèmola vegetal?
Què fer a partir de les restes de sèmola?