Com cuinar caldo d’ordi?
Temps de lectura: 5 minuts.
El caldo d’ordi és un excel·lent remei popular per al tractament de moltes malalties. És eficaç a l’hora de reduir l’agudesa visual, en malalties dels ronyons i la urolitiasi, i ajuda suaument i ràpidament. El caldo té un efecte antiinflamatori i expectorant en cas d'inflor de la gola i el nas corregut; ajuda a restaurar la vesícula biliar i el fetge; redueix el dolor en reumatisme i artritis; té un efecte beneficiós sobre la diabetis i tracta les hemorroides; neteja la sang, redueix les nàusees, alleuja els mals de cap, actua com a laxant lleu i lleu i inhibeix el desenvolupament de tumors.
Per preparar el caldo per a 1 got d’ordi perlat, preneu 10 gots d’aigua. L’ordi de perla es renta prèviament bé, i es manté a l’aigua durant 12 hores, i després es bull a la mateixa aigua a foc lent fins que el cereal es torna suau. El brou opac resultant es filtra, es barreja amb suc de llimona o taronja i es beu com aigua.
Una altra recepta per fer una decocció és més ràpida. L’ordi és fregit lleugerament per matar gèrmens. A continuació, aboqueu 1 got de cereal amb 4 gots d’aigua i insisteu durant 12 hores al fred. Després beuen a mesura que sorgeix la set.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com cuinar caldo d’ordi?
Preguntes al xef sobre ordi
Respostes curtes llegint no més d’un minut
Els gossos poden cuinar 1) pèsols 2) mill 3) ordi perlat?
Per què els insectes comencen a l'ordi perlat
Per què està xafat d’ordi
Per què voleu ordi, el que li falta al cos?
Per què l’ordi està remullat
Per què l’ordi és dur / no bullit
Per què l’ordi és amarg i què fer?
Per què l’ordi es cou molt de temps
Quin temps augmenta l’ordi
Quan salar l’ordi quan es cuina
Com cuinar brou d'ordi perlat
Per què l’ordi es deia ordi
Per què l’ordi no s’infla a l’aigua
Les proporcions d’ordi i aigua
Si l’ordi no és cuit
Si l’ordi ha brotat
He de drenar aigua quan cuini l’ordi?
Què passa si l’ordi està fermentat?
Per què es diu ordi la fracció 16?
Què fer si l’ordi és massa salat?