Com rentar / netejar els escamarlans abans de cuinar?
Temps de lectura: 3 minuts.
Els càncers viuen a l’aigua i s’arrosseguen per la part inferior, així que, en qualsevol cas, abans cuina s’han d’esbandir a fons. Els escamarlans s’han de rentar abans del procés de cocció i netejar-los després. Abans de coure’ls, es renten a l’aigua corrent per eliminar la contaminació i es remullen en aigua durant un parell d’hores perquè tots els residus naturals surtin del producte acabat. El remull es realitza a la conca profunda o al bany, un cop a l’hora drenant l’aigua i deixant respirar els escamarlans, i tornant a remullar els escamarlans.
Com eliminar l’esòfag del càncer: separar l’arrel de la cua i traure l’esòfag, vídeo 10 segons:
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com rentar / netejar els escamarlans abans de cuinar?