Com tallar les cebes sense llàgrimes, de totes maneres

Maneres de tallar les cebes per protegir els teus ulls contra un lacrimador provocador de llàgrimes:

1. Abans de triturar les cebes, submergiu el ganivet en aigua freda.

2. Podeu picar la ceba just a la part inferior d’un recipient ampli farcit d’aigua.

3. Es recomana prendre aigua freda a la boca o rentar-se la cara abans de tallar cebes.

4. Abans de triturar les cebes, col·loqueu un ventilador al costat, que ajudarà a bufar el lacrimador.

5. Hi ha una manera lleugerament divertida però eficaç de protegir els ulls quan trosseu cebes, amb una màscara de busseig regular i ulleres de natació.

6. Col·loqueu una espelma encesa a prop del tauler de tall, que cremarà el lacrimador a l’aire i protegirà els ulls.

7. Podeu tallar els dos extrems de la ceba i col·locar-lo al microones durant 30 segons per evitar les llàgrimes en triturar la ceba.

8. De vegades s’aboca sal al tauler abans de triturar les cebes, però aquest no és un mètode gaire fiable.

9. La manera més segura de triturar cebes sense llàgrimes és amb un processador d’aliments amb una tapa ben tancada.

---

Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Com tallar les cebes sense llàgrimes, de totes maneres