Per què vols ordi?
Temps de lectura: 3 minuts.
En primer lloc, l’ordi és un magatzem de vitamines B, responsables de la funció cerebral, les “vitamines intel·lectuals”. Per això, si teniu un període estressant o una càrrega professional molt gran, no és estrany que només vulgueu ordi perlat. A més, l’ordi conté molt fòsfor i niacina: són responsables dels músculs i els ossos, i si estàs sotmès a activitats físiques en els darrers dies, aquest és un altre motiu.
Per resumir, realment vull ordi en cas d’esgotament general i deficiència de vitamines. Assegureu-vos de cuinar-vos un escabetx amb carn o simplement fregiu l’ordi bullit amb bolets o carn. Bé, si servíeu a l’exèrcit, l’ineludible desig de menjar més ordi perlat pot estar simplement associat a la nostàlgia. En aquest cas, cuineu immediatament ordi de l’exèrcit, almenys des del dejuni bosses d’ordi perla.
Darrera actualització Autor / Editor - Lydia Ivanova
Quant cuinar / Consells / Per què vols ordi?