Com cuinar la llet
Productes
Llet - 500 grams
Aigua - 2 litres
Sal - 1 culleradeta
Com cuinar la llet
1. 500 grams de llet per eliminar del film, esbandir amb aigua.
2. Poseu-les en una cassola, cobriu-les amb aigua, sal i poseu-les a la cuina.
3. Espereu que l’aigua bulli i cuini durant 8 minuts.
4. Retireu els trossos de llet cuita i deixeu-los refredar.
5. Quan els trossos de llet estiguin freds, el producte s’ha de servir per separat o afegir-lo a un altre plat.
Amanida de llet bullida
ProductesLlet - 300 grams
Ous: 3 peces
Arc - 1 cap
Nata agria - 2 cullerades
Sal - 2 culleradetes
Com fer una amanida amb llet
1. Esbandiu bé la llet, traieu la pel·lícula de les peces del producte.
2. Col·loqueu la llet en un cassó profund, ompliu d’aigua per ocultar el producte, afegiu una culleradeta de sal i poseu-la a la cuina.
3. Coure a foc mitjà durant 7 minuts.
4. Traieu els aliments de la cassola i deixeu-los refredar.
5. Quan la llet estigui refrigerada, talleu el producte a daus de mida mitjana.
6. Esbandiu els ous, poseu-los en una cassola i afegiu-hi aigua. Ha de ser fred, en cas contrari apareixeran esquerdes a la closca dels ous.
7. Poseu una culleradeta de sal en una cassola amb ous i poseu-ho a foc mitjà. Coure-les durant 10 minuts.
8. Al final del temps, traieu la cassola amb els ous de la cuina i deixeu-la refredar. Per fer-ho, cal abocar aigua freda sense drenar aigua calenta.
9. Peleu els ous refredats, talleu-los a daus.
10. Peleu 1 ceba, esbandiu-la i talleu-la a daus.
11. Poseu la llet picada, els ous, la ceba en un bol profund i barregeu-la.
12. Amaneix amanida amb crema agra i barreja bé.
Fusofactes
- La llet són les glàndules de llavor dels peixos masculins, tancades en una closca prima. És a dir, és una llavor de peix en què els espermatozoides estan immòbils. El nom d’un producte està associat al seu color. Els testicles madurs són de color blanc lletós.- La llet conté una gran quantitat de proteïnes, fent-la nutritiva.
- La llet és útil: té un efecte positiu en el sistema cardiovascular, redueix el risc d’atac cardíac i d’ictus. La llet s’afegeix a medicaments que augmenten la immunitat humana. Els esportistes inclouen llet en la seva dieta, perquè conté proteïnes naturals, àcids Omega-3 valuosos i greixos saludables. A més, el producte costa menys que la nutrició esportiva amb una composició similar de nutrients.
- Contingut calòric de llet - 100 kcal / 100 grams.
- El cost de la llet de salmó del juliol del 2019 a Moscou: de 100 rubles / 1 quilogram. Normalment es ven congelat.