Com fer llimonada
Productes
Aigua: 1 litre
Llimona - 1 peça
Sucre: mig got
Com fer llimonada
Talleu la llimona per la meitat i tireu-la en aigua, afegiu-hi sucre o mel, barregeu fins que es dissolguin tots els ingredients completament. Les pells i la polpa sobrant es poden bullir per separat durant 5 minuts, esprémer-les i barrejar-les amb una beguda freda. Tens un gust més concentrat.
Com fer llimonada
ProductesAigua: 1 litre
Llimona - 1 peça
Sucre: mig got
Com fer llimonada
Rentar la llimona, assecar-la, col·locar-la en aigua bullent durant un minut. Retireu la ratlladura amb un ratllador fi i tireu-hi el suc de llimona en un bol.
Aboqueu 1 litre d’aigua en una cassola, poseu la cassola al foc i espereu que bulli. Aboqueu la ratlladura de llimona i el sucre a l’aigua, remeneu-ho i coeu-ho durant 10 minuts. Després apagueu el foc, refredeu-ho, tireu-hi suc de llimona. Servir refrigerat.
Com fer llimonada de gingebre
ProductesLlimona - 1 peça
Gingebre - 50-70 grams
Sucre (o mel) - 3 cullerades
Aigua - 3 litres
Com fer llimonada de gingebre
Rentar la llimona, assecar-la amb un tovalló sec, tallat a rodanxes fines; traieu els ossos. Rentar el gingebre, assecar-lo i tallar-lo a rodanxes fines. Col·loqueu les rodanxes de llimona i gingebre en una cassola i tapeu-ho amb aigua freda.
Posem la cassola al foc, cuinem la llimonada sota la tapa durant 5 minuts després de bullir.
Refreda la llimonada i cola.
Fusofactes
- La llimonada casolana no conté conservants ni colors compara favorablement a partir de begudes industrials.- Prepara llimonada de dieta (baix en calories) es pot fer reduint la quantitat de sucre utilitzada. Podeu saltar-vos sucre completament afegint a la llimonada unes quantes fulles d’estevia, una herba de mel de gust dolç. Sovint es substitueix completament o parcialment el sucre per la mel natural; s’afegeix a la llimonada refredada.
- Es conserva en llimonada casolana vitamina C... Per fer-ho encara més, és necessari reduir el temps de cocció o esprémer el suc de les llimones preparades amb antelació i després afegir a la beguda acabada refrigerada a 40 graus.
- La llimonada natural augmenta la immunitat, normalitza la temperatura corporal, activa el metabolisme i millora la gana. La beguda serà útil per als refredats i la grip, també llimonada beneficiàriament treballa per aterosclerosi i estalvia de nàusees durant l’embaràs.
- Amb molta cura es recomana utilitzar llimonada amb major acidesa del suc gàstric i al·lèrgia a cítrics.