Com cuinar el suc de nabius
Productes de begudes de fruites de nabius
Nabius - 300 grams
Sucre: mig got
Aigua: 1 litre
Com cuinar el suc de nabius
1. Seleccioneu els nabius per beure fruita, esbandir i assecar.
2. Munteu els nabius amb una cullera o morter de fusta, tireu-hi el suc de nabius a través d’un tamís.
3. Poseu el pom de nabius en una cassola, aboqueu 1 litre d’aigua bullint, cuineu-ho durant 10 minuts després d’haver bullit a foc lent sota una tapa.
4. Afegiu sucre a la beguda de fruites i remeneu fins que es dissolgui.
5. Colar el suc de nabius pel formatge.
6. Infuseu el suc de nabius fins que es refredi completament, i després aboqueu-hi el suc de nabius acabat d’espremer i barregeu-ho.
El seu suc de nabius està cuit!
Fusofactes
- Morse és una beguda refrescant que es prepara a Rússia des de l’antiguitat. "Morse" significa aigua amb mel, així es tradueix la paraula "mursa" de la llengua grega antiga.- S’afegeix un suc de taronja i llimona frescos al suc de nabius preparat per fer-ho. Aquesta és una bona manera d’enriquir la teva beguda amb vitamina C, ja que la que conté originalment als nabius es destrueix gairebé completament durant la cocció. Però hi ha una manera de preservar-lo: extreure el suc dels nabius a través del formatge de formatge, i utilitzar el pom per preparar la beguda. Aboqueu el suc de nabius a la beguda de fruites després d’aturar la calefacció.
- Els nabius contenen tanins, àcids cítrics i màlics, magnesi, coure i ferro. Els nabius i begudes de fruites que s’elaboren tenen efectes antibacterianos i d’enfortiment del vaso i, a més, normalitzen el funcionament de l’estómac i els intestins. Curiosament, els nabius són igualment eficaços per a la diarrea i el restrenyiment.