Com cuinar el suc de gerds
Productes
Gerds - 200 grams
Sucre - 100 grams
Aigua: 1 litre
Com cuinar el suc de gerds
1. Ordeneu les gerds, renteu-les.
2. Aboqueu aigua en un cassó, poseu-ho a foc alt.
3. Després de bullir aigua, poseu les baies en un cassó.
4. Reduïu el foc, deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
6. Colar la beguda de fruita, colar les gerds a través de la coca de formatge fins a la beguda de fruita.
7. Afegiu sucre o mel al vostre gust, remeneu fins que es dissolgui completament.
Com fer suc de gerds a partir de melmelada
ProductesMelmelada de gerds - 300 grams
Llimona - 1/2 peça
Aigua: 1 litre
Com fer suc de gerds a partir de melmelada
1. Feu bullir un litre d’aigua, afegiu 300 grams de melmelada de gerds, remeneu i proveu. Si hi ha falta de sucre, afegiu-hi més confitura, si és massa molesta, diluïu-la amb aigua bullida i afegiu 1/2 suc de llimona al gust.
2. Cuineu la beguda de fruites durant diversos minuts a foc moderat.
3. Refredeu la beguda i passeu-la per un tamís. Posar a la nevera.
Fusofactes
- La beguda de fruita de gerds és una beguda fortificant excel·lent, rica en vitamines i microelements.- Els gerds són un dels pocs productes que conserven les seves propietats beneficioses fins i tot després del tractament tèrmic. Recomanat per utilitzar en cas de refredats. Especialment útil per a dones embarassades i en lactància.