Els avantatges de la civada (civada enrotllada)
La farina de civada és rica en vitamina B, la farina de civada normalitza els nivells de colesterol, elimina les toxines i sals de metalls pesants del cos.
La farina de civada és relativament alta en calories - 350 kcal / 100 grams, però, té un índex glicèmic baix (és absorbit gradualment pel cos i no permet que una persona tingui gana ràpidament), per tant, es considera un producte dietètic.
La composició química de la civada inclou potassi, magnesi, manganès, iode, fòsfor, crom, ferro, fluor, silici, zinc.
La farina de civada s’ha de menjar 3-4 vegades per setmana, ja que el consum diari de farina de civada porta a l’eliminació de l’excés de calci del cos.
Gelea de civada curativa
ProductesPack de "Hèrcules" - 1 got Aigua - 1 got Llevat o un tros de pa de sègol
Com cuinar gelea de civada medicinal
Els flocs d 'Hèrcules s'aboca amb aigua freda en una proporció 1: 1 i s'afegeix una mica de llevat o un tros de pa de sègol. Després deixeu-lo fermentar, embolicat amb un drap gruixut per mantenir-lo calent. Passades les 12 hores, escorreu amb cura el líquid i deixeu bullir, i la gelea de civada ja està a punt.
Necessito rentar l’hercules
No es necessita rentar Hèrcules abans de cuinar.
Recepta de farina de civada
ProductesFarina de civada - 1 got
Aigua: un got i un altre quart de vidre
Llet - 1 got
Mel - 1 cullerada
Mantega - 2 cullerades
Sal al gust
Melmelada i iogurt al gust
Com cuinar farina de civada
Remeneu l’aigua i la llet en un cassó, bulliu, sal, afegiu-hi mel, barregeu-ne una mica i afegiu-hi la civada. Coure 5 minuts més. Serviu amb melmelada i / o iogurt.
Consulteu totes les complexitats de la cuina farina de civada!